Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 200 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Груша (Запекание) 500 г
Банан (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Крахмал картофельный 40 г
Черная Смородина [Вологодская Ягода] 100 г
Тыква (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8.5% 1344 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 5.3% 2174 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.09 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19139 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3808 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.41 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.46 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6109 г
Кремний, Si 13.501 мг 30 мг 45% 51.7% 222 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3433 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7023 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8045 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3% 3828 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 8.2% 1412 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 38.6% 298 г
Литий, Li 1.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3263 г
Медь, Cu 89.85 мкг 1000 мкг 9% 10.3% 1113 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1936 г
Никель, Ni 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 1.297 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4241 г
Стронций, Sr 19.14 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24768 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7022 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».