Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5769 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3207 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 7.4% 1618 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.77 мг 2500 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Кальций, Ca 112.49 мг 1000 мг 11.2% 13.3% 889 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1799 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 16.3% 730 г
Хлор, Cl 103.16 мг 2300 мг 4.5% 5.3% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.4% 4891 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 7.4% 1623 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 15.1% 789 г
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 18.3% 650 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 5.3% 2231 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 8.3% 1436 г
Олово, Sn 14.62 мкг ~
Селен, Se 0.975 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5641 г
Стронций, Sr 16.57 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17391 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».