| Авокадо | 120 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.2% | 714 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| альфа Каротин | 8.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 10.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.424 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 26.7% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2147 мг | 20 мг | 6.1% | 3.2% | 1646 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.64 мг | 2500 мг | 13.5% | 7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2376 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5164 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Натрий, Na | 375.08 мг | 1300 мг | 28.9% | 15% | 347 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4507 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 7.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.617 мг | 18 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4449 мг | 2 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Медь, Cu | 165.02 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Молибден, Mo | 0.994 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38835 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.544 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.432 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.441 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.938 г | min 16.8 г | 41.3% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».