Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква 1100 г
Мед пчелиный 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.3% 9333 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 10.3% 296 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 19.6% 155 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1580.5 мкг 900 мкг 175.6% 53.4% 57 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 9.483 мг 5 мг 189.7% 57.7% 53 г
бета Криптоксантин 0.741 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 6.5% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 6.7% 453 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 3.2% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 2.606 мг 5 мг 52.1% 15.8% 192 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 13.4% 227 г
Витамин В9, фолаты 97.161 мкг 400 мкг 24.3% 7.4% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 51.75 мг 90 мг 57.5% 17.5% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 5.1% 590 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1959 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 1.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.6628 мг 20 мг 23.3% 7.1% 429 г
Ниацин 3.276 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1312.82 мг 2500 мг 52.5% 16% 190 г
Кальций, Ca 171.85 мг 1000 мг 17.2% 5.2% 582 г
Кремний, Si 189.655 мг 30 мг 632.2% 192.2% 16 г
Магний, Mg 90.57 мг 400 мг 22.6% 6.9% 442 г
Натрий, Na 31.09 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4181 г
Сера, S 114.6 мг 1000 мг 11.5% 3.5% 873 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 6.4% 474 г
Хлор, Cl 131.03 мг 2300 мг 5.7% 1.7% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 568.33 мкг ~
Железо, Fe 3.036 мг 18 мг 16.9% 5.1% 593 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2008 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 19.7% 154 г
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 5.6% 540 г
Медь, Cu 1174.36 мкг 1000 мкг 117.4% 35.7% 85 г
Молибден, Mo 29.08 мкг 70 мкг 41.5% 12.6% 241 г
Никель, Ni 28.448 мкг ~
Рубидий, Rb 435.6 мкг ~
Селен, Se 1.914 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Фтор, F 601.15 мкг 4000 мкг 15% 4.6% 665 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 7.7% 396 г
Цинк, Zn 1.5795 мг 12 мг 13.2% 4% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 69.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 16.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 329 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов