Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Колбаса сырокопченая, столичная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Сыр Диетический [Ичалки] 160 г
Кетчуп Татарский [Махеевъ] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Тесто бездрожжевое 387 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3383 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.245 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6343 мг 20 мг 3.2% 1.7% 3153 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Кальций, Ca 37.46 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2670 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 2.6% 1984 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4614 г
Натрий, Na 410.25 мг 1300 мг 31.6% 16.6% 317 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 2% 2657 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3% 1720 г
Хлор, Cl 574.87 мг 2300 мг 25% 13.1% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2862 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 9.2% 573 г
Литий, Li 5.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3037 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21086 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8351 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов