Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой

Салат (латук) 13 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Огурец парниковый 60 г
Перец сладкий красный 40 г
Масло авокадо 9 г
Шницель из индейки в духовке 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.2% 697 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 10.9% 984 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 11.4% 933 г
бета Криптоксантин 1.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Витамин В4, холин 29.55 мг 500 мг 5.9% 6.3% 1692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 9.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 24% 445 г
Витамин В9, фолаты 9.067 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 9.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 46.51 мг 90 мг 51.7% 55.1% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6608 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 11.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 4.6976 мг 20 мг 23.5% 25% 426 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.63 мг 2500 мг 10% 10.6% 1001 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5886 г
Кремний, Si 17.73 мг 30 мг 59.1% 62.9% 169 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 5% 2147 г
Натрий, Na 151.03 мг 1300 мг 11.6% 12.4% 861 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 11.7% 910 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 14.3% 744 г
Хлор, Cl 173.54 мг 2300 мг 7.5% 8% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2594 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 26.2% 407 г
Литий, Li 22.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5.3% 2004 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 9.6% 1110 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 5.3% 1994 г
Никель, Ni 4.321 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.056 мкг 55 мкг 18.3% 19.5% 547 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50826 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.7362 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок