| Цветная капуста | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Миндаль | 100 г |
| Мука льняная | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.8% | 354 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 93.37 мг | 500 мг | 18.7% | 8.5% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.381 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.61 мг | 90 мг | 26.2% | 11.9% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.681 мг | 15 мг | 37.9% | 17.2% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 6.849 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6652 мг | 20 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.05 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 87.89 мг | 1000 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Кремний, Si | 18.404 мг | 30 мг | 61.3% | 27.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 60.98 мг | 400 мг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Натрий, Na | 834.35 мг | 1300 мг | 64.2% | 29.1% | 156 г |
| Сера, S | 94.68 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 711.91 мг | 2300 мг | 31% | 14% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 5.3% | 860 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 5.554 мкг | 10 мкг | 55.5% | 25.1% | 180 г |
| Литий, Li | 4.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4881 мг | 2 мг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 12.062 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 29.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.926 мкг | 55 мкг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11373 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 3.3% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.46 г | min 16.8 г | 56.3% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки без муки на,цветной капусте составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».