| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 423 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 104 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12% | 514 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.4 мкг | 900 мкг | 32.3% | 19.8% | 310 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 17.2% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.029 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.895 мкг | 3 мкг | 296.5% | 182% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.546 мкг | 10 мкг | 115.5% | 70.9% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2645 мг | 20 мг | 41.3% | 25.4% | 242 г |
| Ниацин | 6.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Кремний, Si | 4.32 мг | 30 мг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Магний, Mg | 45.36 мг | 400 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Натрий, Na | 70.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Сера, S | 146.72 мг | 1000 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 18.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 127.63 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Кобальт, Co | 15.804 мкг | 10 мкг | 158% | 97% | 63 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 185.27 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.4% | 540 г |
| Молибден, Mo | 5.98 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Никель, Ni | 5.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.317 мкг | 55 мкг | 46% | 28.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1058.6 мкг | 4000 мкг | 26.5% | 16.3% | 378 г |
| Хром, Cr | 41.09 мкг | 50 мкг | 82.2% | 50.5% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.725 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.572 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».