| Куриный фарш | 100 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Яйцо куриное | 9 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатный соус, консервированный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.1 мкг | 900 мкг | 18.6% | 12.4% | 539 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 12.8% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 542.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.864 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.024 мг | 15 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0715 мг | 20 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.61 мг | 2500 мг | 13.5% | 9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Кремний, Si | 26.484 мг | 30 мг | 88.3% | 58.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 506.8 мг | 1300 мг | 39% | 26% | 257 г |
| Сера, S | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 723.45 мг | 2300 мг | 31.5% | 21% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 12.6% | 528 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2993 мг | 2 мг | 15% | 10% | 668 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21716 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.9927 мг | 12 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».