| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.1 мкг | 900 мкг | 48.6% | 50.1% | 206 г |
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 47.5% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 72.57 мг | 500 мг | 14.5% | 14.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 14.6% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.812 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.024 мг | 15 мг | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 4.189 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.541 мг | 20 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Кремний, Si | 3.85 мг | 30 мг | 12.8% | 13.2% | 779 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Натрий, Na | 323.82 мг | 1300 мг | 24.9% | 25.7% | 401 г |
| Сера, S | 85.47 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.8% | 1170 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 13.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 56.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1446 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 4.124 мкг | 10 мкг | 41.2% | 42.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2740 г |
| Медь, Cu | 80.3 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.2% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Селен, Se | 11.413 мкг | 55 мкг | 20.8% | 21.4% | 482 г |
| Фтор, F | 45.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.9% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 5.3% | 1964 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 25.4% |
Энергетическая ценность Салат «Столичный» составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».