| Фасоль, зерно (Варка) | 3 Стакан 250 мл |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Морковь | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мускатный орех, молотый | 1 tsp |
| Базилик, сушеный | 1 tbsp, ground |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.1% | 603 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 23.1% | 238 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.9 мкг | 900 мкг | 45.1% | 24.8% | 222 г |
| альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 26.8% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.595 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.3 мг | 500 мг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 9.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.373 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5717 мг | 20 мг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 738.01 мг | 2500 мг | 29.5% | 16.2% | 339 г |
| Кальций, Ca | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Кремний, Si | 59.767 мг | 30 мг | 199.2% | 109.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 74.41 мг | 400 мг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Натрий, Na | 552.47 мг | 1300 мг | 42.5% | 23.3% | 235 г |
| Сера, S | 108.39 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Фосфор, P | 309.2 мг | 800 мг | 38.7% | 21.3% | 259 г |
| Хлор, Cl | 859.3 мг | 2300 мг | 37.4% | 20.5% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 367.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.169 мг | 18 мг | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 12.613 мкг | 10 мкг | 126.1% | 69.2% | 79 г |
| Литий, Li | 2.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9249 мг | 2 мг | 46.2% | 25.4% | 216 г |
| Медь, Cu | 389.23 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 21.4% | 257 г |
| Молибден, Mo | 28.753 мкг | 70 мкг | 41.1% | 22.6% | 243 г |
| Никель, Ni | 102.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.824 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9257 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.9% | 693 г |
| Цинк, Zn | 2.1876 мг | 12 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Цирконий, Zr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».