| Печень куриная | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Масло Сливочное [Вкуснотеево] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.5% | 354 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10668.1 мкг | 900 мкг | 1185.3% | 523.8% | 8 г |
| Ретинол | 10.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 18.1% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 13.2% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.831 мг | 1.8 мг | 101.7% | 44.9% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 170.04 мг | 500 мг | 34% | 15% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.441 мг | 5 мг | 108.8% | 48.1% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.815 мг | 2 мг | 40.8% | 18% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 211.034 мкг | 400 мкг | 52.8% | 23.3% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.293 мкг | 3 мкг | 476.4% | 210.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.77 мг | 90 мг | 29.7% | 13.1% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.79 мг | 20 мг | 59% | 26.1% | 170 г |
| Ниацин | 8.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.7 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3754 г |
| Кремний, Si | 4.129 мг | 30 мг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Натрий, Na | 98.06 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Сера, S | 185.64 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 13.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.392 мг | 18 мг | 85.5% | 37.8% | 117 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 13.91 мкг | 10 мкг | 139.1% | 61.5% | 72 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 7.5% | 591 г |
| Медь, Cu | 357.11 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 15.8% | 280 г |
| Молибден, Mo | 53.052 мкг | 70 мкг | 75.8% | 33.5% | 132 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.181 мкг | 55 мкг | 85.8% | 37.9% | 117 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.6% | 582 г |
| Цинк, Zn | 5.8625 мг | 12 мг | 48.9% | 21.6% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный в.2 составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».