Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ Лана

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Свекла (Тушение) 270 г
Сок лимонный 20 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный 160 г
Чеснок 8 г
Ротев агваниет 91 г
Вода 1000 г
Фасоль с соком белая Лана 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.4% 3476 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.1% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.6% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 38.4% 758 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 41.6% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9921 г
Витамин C, аскорбиновая 23.32 мг 90 мг 25.9% 75.3% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 52083 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 20.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.2786 мг 20 мг 1.4% 4.1% 7179 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.92 мг 2500 мг 3.8% 11% 2606 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6297 г
Кремний, Si 15.71 мг 30 мг 52.4% 152.3% 191 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 5.5% 5202 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 2% 14412 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10718 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 5.5% 5333 г
Хлор, Cl 15.41 мг 2300 мг 0.7% 2% 14925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5263 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14019 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 32% 910 г
Литий, Li 14.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 18.3% 1599 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 11.9% 2467 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 16.6% 1764 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 56.81 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 7041 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.186 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6452 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Борщ Лана составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов