Мой здоровый рацион

Рецепт 2кекса сама придумала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2кекса сама придумала

Сметана 20% жирности (Запекание) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 31 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 21 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 41 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2кекса сама придумала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.9% 905 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 15.4% 230 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 4.9% 719 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Витамин В4, холин 86.22 мг 500 мг 17.2% 6.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 3.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.425 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 3.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Витамин Н, биотин 7.182 мкг 50 мкг 14.4% 5.1% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5438 мг 20 мг 7.7% 2.7% 1296 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.95 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2084 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Кремний, Si 5.099 мг 30 мг 17% 6% 588 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Натрий, Na 51.54 мг 1300 мг 4% 1.4% 2522 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1526 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 4.6% 768 г
Хлор, Cl 73.03 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1953 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 12.6% 280 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 3% 1171 г
Медь, Cu 76.27 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1311 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1827 г
Никель, Ni 16.147 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 8.73 мкг 55 мкг 15.9% 5.6% 630 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 79.91 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5006 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1900 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.773 г min 16.8 г 28.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.103 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.62 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность 2кекса сама придумала составляет 283,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».