| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Яйцо куриное | 278.5 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 150 г |
| Яблоко | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5.4 г |
Масло сливочное для смазывания формы Один. Взбить яйца с сахаром до однородной массы, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородно сти. Два. Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком (по желанию) . Три. Смазать дно и стенки мультиварки сливочным маслом. Четыре. Выложить яблоки в чашу мультиварки. Залить Тестом. Три. Выставить режим выпечка – 140 °C на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 71.82 мг | 500 мг | 14.4% | 7.6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.958 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 2.9% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.793 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2062 мг | 20 мг | 6% | 3.2% | 1658 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Кремний, Si | 1.003 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 2991 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Натрий, Na | 313.29 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Сера, S | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 367.88 мг | 2300 мг | 16% | 8.4% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 5.5% | 961 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 17.8% | 296 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Медь, Cu | 79.87 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.9% | 1326 г |
| Никель, Ni | 8.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.728 мкг | 55 мкг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20629 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3088 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 52. Яблочная шарлотка составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».