| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 45 г |
| соль йодированная | 1 г |
| Мед пчелиный | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.8 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 8.6% | 283 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 5.6% | 436 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 8.3% | 294 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.3% | 566 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 2.7% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 57.89 мг | 500 мг | 11.6% | 2.8% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 2.7% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 1.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.941 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 1.7% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 2.3% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 5.609 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.7% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2074 мг | 20 мг | 11% | 2.7% | 906 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2346 г |
| Магний, Mg | 36.21 мг | 400 мг | 9.1% | 2.2% | 1105 г |
| Натрий, Na | 585.96 мг | 1300 мг | 45.1% | 11% | 222 г |
| Сера, S | 72.6 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.8% | 1377 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 4.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 264.28 мг | 2300 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.601 мг | 18 мг | 14.5% | 3.5% | 692 г |
| Йод, I | 20.16 мкг | 150 мкг | 13.4% | 3.3% | 744 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 5.1% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.7332 мг | 2 мг | 36.7% | 9% | 273 г |
| Медь, Cu | 156.73 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 3.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.7% | 1413 г |
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.299 мкг | 55 мкг | 22.4% | 5.5% | 447 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7546 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.9545 мг | 12 мг | 8% | 2% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.264 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.495 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.374 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.874 г | min 16.8 г | 35% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики ржаные составляет 409,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».