| Говядина, шейная часть (Тушение) | 800 г |
| Лисички (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.9% | 475 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316 мкг | 900 мкг | 35.1% | 28% | 285 г |
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 30.4% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 57.62 мг | 500 мг | 11.5% | 9.2% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 10.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.355 мкг | 3 мкг | 78.5% | 62.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 11.3% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.6% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0517 мг | 20 мг | 20.3% | 16.2% | 494 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.49 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6435 г |
| Кремний, Si | 8.252 мг | 30 мг | 27.5% | 22% | 364 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2603 г |
| Сера, S | 194.13 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.5% | 515 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 14.9% | 537 г |
| Хлор, Cl | 63.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 7.22 мкг | 10 мкг | 72.2% | 57.7% | 139 г |
| Литий, Li | 8.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Медь, Cu | 236.36 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.8% | 423 г |
| Молибден, Mo | 12.687 мкг | 70 мкг | 18.1% | 14.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5819 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 21.5% | 371 г |
| Цинк, Zn | 2.5863 мг | 12 мг | 21.6% | 17.3% | 464 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами в горшочках составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».