| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.7 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12292 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 11.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 43.8% | 1667 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 30.7% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 121.9% | 600 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 146% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 20.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 14.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 13.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 36.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 69.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 65% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 19.7% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 7.3% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 100 мкг | 120 мкг | 83.3% | 608% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 18.2% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 49.6% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 29.2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 46% | 1600 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.1% | 14444 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.7% | 6250 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 24.8% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 16.1% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 20.4% | 3600 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 38.7% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 292% | 250 г |
| Литий, Li | 40 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 73% | 1000 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 51.1% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 94.2% | 778 г |
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 5.1% | 14286 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 43.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 12.4% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 5.1% |
Энергетическая ценность Салат составляет 13,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».