| Какао | 50 г |
| Масло какао | 60 г |
| Кокосовое масло Delicato | 8 г |
| Сливки 33% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 638.6 ккал | 1684 ккал | 37.9% | 5.9% | 264 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 1.9% | 835 г |
| Жиры | 61.9 г | 56 г | 110.5% | 17.3% | 90 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 0.8% | 1973 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12698 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 1% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 1.3% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 12.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.507 г | min 16.8 г | 86.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний шоколад составляет 638,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».