| Рис белый среднезерный, приготовленный | 650 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Фарш Деревенский [Агрокомплекс] | 400 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.7% | 767 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 14.6% | 513 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 15.1% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.289 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.39 мг | 90 мг | 30.4% | 22.8% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3641 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4096 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1419 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.21 мг | 2500 мг | 5% | 3.7% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11820 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3883 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10425 г |
| Сера, S | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2467 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 4.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 4063 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.8% | 697 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 0.556 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12590 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.821 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец зелёный маленький фаршированный составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».