| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] | 130 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 20 г |
| Сныть обыкновенная | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свинина, сало | 35 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Соус острый свекольный 2022-09-02 | 40 г |
| Огурцы квашенные | 35 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 3.328 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 50.12 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.334 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.8 мг | 90 мг | 26.4% | 13% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.8% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8859 мг | 20 мг | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.24 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1414 г |
| Кремний, Si | 1.554 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4520 г |
| Натрий, Na | 493 мг | 1300 мг | 37.9% | 18.6% | 264 г |
| Сера, S | 69.49 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Хлор, Cl | 409.13 мг | 2300 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 329.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Медь, Cu | 205.8 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Молибден, Mo | 2.289 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.89 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8% | 619 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 128.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25740 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.6663 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08 составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».