| Цветная капуста | 400 г |
| Морковь | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Перец сладкий красный | 58 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 40 г |
| Картофель | 125 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.1% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 15.7% | 1856 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 14.3% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 12% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 17.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.469 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.5% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.7% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.56 мг | 90 мг | 31.7% | 92.4% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.1% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5636 мг | 20 мг | 2.8% | 8.2% | 3549 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.16 мг | 2500 мг | 4.5% | 13.1% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6196 г |
| Кремний, Si | 10.591 мг | 30 мг | 35.3% | 102.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4808 г |
| Натрий, Na | 202.16 мг | 1300 мг | 15.6% | 45.5% | 643 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6477 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 9.3% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 311.57 мг | 2300 мг | 13.5% | 39.4% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 9% | 3243 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 28.9% | 1014 г |
| Литий, Li | 9.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 9.6% | 3040 г |
| Медь, Cu | 31.9 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.3% | 3135 г |
| Молибден, Mo | 5.374 мкг | 70 мкг | 7.7% | 22.4% | 1303 г |
| Никель, Ni | 2.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.178 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.1% | 4669 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.56 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 7.3% | 4018 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1614 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7435 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты кудряш составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».