| Горбуша | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.5% | 916 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9% | 1474 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 25.2% | 527 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 25.5% | 522 г |
| бета Криптоксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 37.1 мг | 500 мг | 7.4% | 9.8% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 9.4% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 19.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.101 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 69.2% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.82 мг | 90 мг | 42% | 55.7% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 54.5% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 11.1% | 1194 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4139 мг | 20 мг | 17.1% | 22.7% | 586 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.96 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Кремний, Si | 4.843 мг | 30 мг | 16.1% | 21.4% | 619 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2063 г |
| Натрий, Na | 57.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.8% | 2259 г |
| Сера, S | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.5% | 1270 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 16.7% | 792 г |
| Хлор, Cl | 89.06 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.2% | 2583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Йод, I | 20.87 мкг | 150 мкг | 13.9% | 18.4% | 719 г |
| Кобальт, Co | 10.221 мкг | 10 мкг | 102.2% | 135.5% | 98 г |
| Литий, Li | 20.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1105 г |
| Медь, Cu | 105.85 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 9.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.072 мкг | 55 мкг | 31% | 41.1% | 322 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.23 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Хром, Cr | 23.51 мкг | 50 мкг | 47% | 62.3% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 88.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в томатах составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».