| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 9.8% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 31.4% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 14.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.356 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 13.7% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.18 мг | 90 мг | 23.5% | 24.7% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 10.4% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.3% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5691 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1275 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.35 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4621 г |
| Кремний, Si | 14.764 мг | 30 мг | 49.2% | 51.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Натрий, Na | 308.6 мг | 1300 мг | 23.7% | 24.9% | 421 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.4% | 1015 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Хлор, Cl | 500.61 мг | 2300 мг | 21.8% | 22.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 5.787 мкг | 10 мкг | 57.9% | 60.8% | 173 г |
| Литий, Li | 41.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
| Медь, Cu | 134.33 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.1% | 744 г |
| Молибден, Mo | 11.338 мкг | 70 мкг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Никель, Ni | 8.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13285 г |
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10452 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 16.1% | 652 г |
| Цинк, Zn | 1.0843 мг | 12 мг | 9% | 9.4% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин 07.09.22. составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».