Мой здоровый рацион

Рецепт Киш миш со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш миш со свининой

Свинина, вырезка (Тушение) 350 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Бобы красные консервы extra line 200 г
Кукуруза консервы extra line 200 г
Lēcas, чечевица Favorit 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш миш со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.1% 916 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.3% 667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319 мкг 900 мкг 35.4% 36.1% 282 г
бета Каротин 1.997 мг 5 мг 39.9% 40.7% 250 г
Лютеин + Зеаксантин 311.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 22.4% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.036 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3323 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3782 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9373 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2134 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.3 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1641 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Кремний, Si 3.695 мг 30 мг 12.3% 12.6% 812 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7488 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 6.4% 1576 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.4% 1090 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 1% 10191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5% 2029 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12397 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 25.5% 401 г
Литий, Li 0.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1721 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1708 г
Молибден, Mo 6.43 мкг 70 мкг 9.2% 9.4% 1089 г
Никель, Ni 4.174 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15009 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 8.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Киш миш со свининой составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».