Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 07.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 07.09

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 07.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 16.6% 305 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 10.1% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6% 847 г
Витамин В9, фолаты 37.194 мкг 400 мкг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 1.464 мкг 3 мкг 48.8% 24.7% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 14.715 мкг 50 мкг 29.4% 14.9% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1601 мг 20 мг 25.8% 13.1% 388 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.49 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Кальций, Ca 137.35 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 728 г
Магний, Mg 43.14 мг 400 мг 10.8% 5.5% 927 г
Натрий, Na 67.83 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Сера, S 254 мг 1000 мг 25.4% 12.9% 394 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 17% 299 г
Хлор, Cl 163.01 мг 2300 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1320 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 25.2% 202 г
Марганец, Mn 0.5381 мг 2 мг 26.9% 13.6% 372 г
Медь, Cu 144.56 мкг 1000 мкг 14.5% 7.4% 692 г
Молибден, Mo 9.041 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 774 г
Олово, Sn 13.09 мкг ~
Селен, Se 38.499 мкг 55 мкг 70% 35.5% 143 г
Стронций, Sr 17.12 мкг ~
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7970 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Цинк, Zn 1.0587 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники 07.09 составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 93 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».