Мой здоровый рацион

Калорийность Сливочное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 748 ккал 1684 ккал 44.4% 5.9% 225 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.1% 15200 г
Жиры 82.5 г 56 г 147.3% 19.7% 68 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.4% 3650 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.1% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 653 мкг 900 мкг 72.6% 9.7% 138 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 2% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 131 мг 15 мг 873.3% 116.8% 11 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.1% 10000 г
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.3% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.1% 9000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 53.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.79 г min 16.8 г 159.5% 21.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 3%

Энергетическая ценность Сливочное масло составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».