| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.1% | 606 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0079 мг | 20 мг | 10% | 11.6% | 996 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.51 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.6% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7710 г |
| Кремний, Si | 22.005 мг | 30 мг | 73.4% | 85.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 16.2% | 714 г |
| Натрий, Na | 254.31 мг | 1300 мг | 19.6% | 22.7% | 511 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3187 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 12.5% | 930 г |
| Хлор, Cl | 397.48 мг | 2300 мг | 17.3% | 20% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 12.3% | 941 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 16.5% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 26% | 446 г |
| Медь, Cu | 191.21 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 22.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 10.057 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.7% | 696 г |
| Никель, Ni | 3.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Титан, Ti | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7232 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с луком составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».