Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и сыром

Свекла (Варка со сливом) 145 г
Сыр пошехонский 25 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Майонез «Провансаль» 7 г
Сметана 15,0% жирности 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.1% 690 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.892 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 7% 1085 г
Витамин РР, НЭ 1.3585 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1472 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.55 мг 2500 мг 11.8% 9% 849 г
Кальций, Ca 160.24 мг 1000 мг 16% 12.2% 624 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 6.4% 1192 г
Натрий, Na 146.69 мг 1300 мг 11.3% 8.6% 886 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 11.5% 666 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 1% 7820 г
Микроэлементы
Бор, B 191.5 мкг ~
Ванадий, V 47.88 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 6% 1261 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 10.5% 731 г
Марганец, Mn 0.4514 мг 2 мг 22.6% 17.3% 443 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1044 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1023 г
Никель, Ni 9.575 мкг ~
Рубидий, Rb 309.8 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 20.9% 365 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и сыром составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».