Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла и апельсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла и апельсин

Свекла, вареная 216 г
Апельсин 154 г
Сыр Пармезан [Dolce Granto] 35 г
Кедровые Орешки Очищенные [Кедровый Бор] 16 г
Руккола 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла и апельсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.7% 1727 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.7% 3174 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4663 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 5% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 475.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 50.113 мкг 400 мкг 12.5% 14.5% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 29.1% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.283 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7067 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.33 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1011 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2546 г
Кремний, Si 1.901 мг 30 мг 6.3% 7.3% 1578 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 6% 1939 г
Натрий, Na 41.95 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3099 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7262 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.5% 2572 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2808 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3155 г
Литий, Li 6.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 11.5% 1014 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 7.4% 1556 г
Молибден, Mo 0.279 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25090 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10784 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2818 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла и апельсин составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».