| Курица 1 кат. (Варка) | 75 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Морковь (Жарка) | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 г |
| Вода | 60 г |
Тефтели с вареного мяса с рисом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7% | 809 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 11% | 516 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.197 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 5.7% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0577 мг | 20 мг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.18 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5889 г |
| Кремний, Si | 12.172 мг | 30 мг | 40.6% | 23.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15495 г |
| Сера, S | 95.93 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 18.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2115 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.247 мкг | 10 мкг | 52.5% | 29.8% | 191 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 4.068 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1721 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.824 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.0939 мг | 12 мг | 9.1% | 5.2% | 1097 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.036 г | min 16.8 г | 24% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтеля куриная с рисом составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».