Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 765 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.1% 1685 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 12.3% 704 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.1% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 9.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.2% 608 г
Витамин В9, фолаты 9.385 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4262 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 4.8% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7642 мг 20 мг 18.8% 16.2% 531 г
Ниацин 4.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.51 мг 2500 мг 9% 7.8% 1109 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7776 г
Кремний, Si 18.068 мг 30 мг 60.2% 51.9% 166 г
Магний, Mg 70.81 мг 400 мг 17.7% 15.3% 565 г
Натрий, Na 20.31 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6401 г
Сера, S 103.82 мг 1000 мг 10.4% 9% 963 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 12.9% 673 г
Хлор, Cl 45.53 мг 2300 мг 2% 1.7% 5052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 9.6% 905 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 44.9% 192 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 15.2% 567 г
Медь, Cu 189.66 мкг 1000 мкг 19% 16.4% 527 г
Молибден, Mo 12.673 мкг 70 мкг 18.1% 15.6% 552 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 8.285 мкг 55 мкг 15.1% 13% 664 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 94.36 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4239 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 14.2% 611 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша с курицей составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».