| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 332 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 127 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 62.03 мг | 500 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.138 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 5.517 мкг | 50 мкг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8428 мг | 20 мг | 9.2% | 5.2% | 1085 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 95.06 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Натрий, Na | 363.35 мг | 1300 мг | 28% | 15.8% | 358 г |
| Сера, S | 62.99 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1588 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Хлор, Cl | 106.36 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2384 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 13.4% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Медь, Cu | 47.93 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 7.758 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.3% | 902 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.649 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14530 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире 2022 составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».