Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметана укроп огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметана укроп огурец

Сметана 20% жирности 310 г
Укроп 7.4 г
Огурец парниковый 85 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана укроп огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 17.1% 364 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.1% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 9.4% 656 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.091 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5641 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1531 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5492 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3642 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.06 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1325 г
Кремний, Si 11.18 мг 30 мг 37.3% 23.2% 268 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Натрий, Na 220.75 мг 1300 мг 17% 10.6% 589 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4529 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Хлор, Cl 356.91 мг 2300 мг 15.5% 9.6% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5960 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2152 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1733 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4619 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3477 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1514 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13095 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.658 г min 16.8 г 27.7% 17.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Соус сметана укроп огурец составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».