Мой здоровый рацион

Рецепт маринад для кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маринад для кролика

Соевый соус 211 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 26 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Сок лимонный 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маринад для кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.8% 475 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 1.1% 6296 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2153 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1518 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2474 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8084 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.53 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4585 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2710 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.7% 10076 г
Натрий, Na 2765.34 мг 1300 мг 212.7% 148.9% 47 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 0.7% 9843 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.361 г min 16.8 г 26% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность маринад для кролика составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».