Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 342 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 654 г
Яйцо куриное (Жарка) 235 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 190 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Микрозелень Редиса [Botanica] 1 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14% 685 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 7.8% 1228 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.5% 914 г
Витамин В4, холин 73.6 мг 500 мг 14.7% 14.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 16.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 4.824 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8292 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 12.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.5% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.033 мкг 50 мкг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2642 мг 20 мг 16.3% 15.6% 613 г
Ниацин 2.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.15 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1162 г
Кальций, Ca 80.24 мг 1000 мг 8% 7.7% 1246 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5859 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1310 г
Натрий, Na 177.19 мг 1300 мг 13.6% 13% 734 г
Сера, S 119.22 мг 1000 мг 11.9% 11.4% 839 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 16.3% 590 г
Хлор, Cl 282.29 мг 2300 мг 12.3% 11.8% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1737 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2104 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 56% 171 г
Литий, Li 2.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7491 г
Медь, Cu 63.75 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1569 г
Молибден, Mo 7.491 мкг 70 мкг 10.7% 10.3% 934 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 12.278 мкг 55 мкг 22.3% 21.4% 448 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 54.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7309 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 15.7% 609 г
Цинк, Zn 0.8619 мг 12 мг 7.2% 6.9% 1392 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриным филе составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».