Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (бедро, лапша, картошка, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (бедро, лапша, картошка, яйцо)

Картофель (Варка без слива) 130 г
Лапша Паутинка [Мария] 30 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Сметана 20% жирности 10 г
Вода 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (бедро, лапша, картошка, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.7% 2490 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 3.9% 5556 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 11.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 6.7% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.271 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 31471 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 2% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23810 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6418 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 8.7% 2518 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83 мг 2500 мг 3.3% 7.2% 3012 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11848 г
Кремний, Si 2.859 мг 30 мг 9.5% 20.7% 1049 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 3% 7220 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8480 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3498 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.3% 2649 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 3% 7004 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 18.3% 1188 г
Литий, Li 4.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 2% 11111 г
Медь, Cu 23.13 мкг 1000 мкг 2.3% 5% 4323 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 5.9% 3704 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 3.232 мкг 55 мкг 5.9% 12.8% 1702 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5190 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5432 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп (бедро, лапша, картошка, яйцо) составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».