Мой здоровый рацион

Рецепт ПП БРАУНИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП БРАУНИ

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 140 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Яйцо куриное 70 г
Рисовая мука, белая 40 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сахар песок 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП БРАУНИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 8.2% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.8% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.488 мкг 50 мкг 9% 6.3% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4869 мг 20 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.16 мг 2500 мг 14.9% 10.4% 670 г
Кальций, Ca 165.38 мг 1000 мг 16.5% 11.5% 605 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 2.8% 2528 г
Сера, S 88.23 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Фосфор, P 275.3 мг 800 мг 34.4% 24% 291 г
Хлор, Cl 52.16 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1095 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2698 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 14.4% 483 г
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 11.8% 589 г
Медь, Cu 226.34 мкг 1000 мкг 22.6% 15.7% 442 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 11.65 мкг 55 мкг 21.2% 14.8% 472 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16360 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.8823 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность ПП БРАУНИ составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (74.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».