Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 430 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 140 г
Шкурка куриная 50 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 20 г
Картофель 10 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 9% жирности 60 г
Майонез с лимонным соком, 50% жирности 30 г
Морковь отварная по 2-40 40 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Вода 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.1% 500 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.6% 245 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 4030 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 5.9% 605 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.9% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 3.8% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 5.6% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.1% 501 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 3.8% 954 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3589 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.6376 мг 20 мг 23.2% 8.3% 431 г
Ниацин 5.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.41 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 994 г
Кальций, Ca 78.86 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Кремний, Si 2.625 мг 30 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 4.1% 861 г
Натрий, Na 225.43 мг 1300 мг 17.3% 6.2% 577 г
Сера, S 143.52 мг 1000 мг 14.4% 5.1% 697 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 6.8% 527 г
Хлор, Cl 351.9 мг 2300 мг 15.3% 5.5% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Кобальт, Co 6.763 мкг 10 мкг 67.6% 24.2% 148 г
Литий, Li 9.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2125 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 3.3% 1072 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 4.5% 799 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 14.695 мкг 55 мкг 26.7% 9.5% 374 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5311 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 9.6% 372 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 3% 1194 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром и помидорами составляет 279,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (442.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».