| Говядина, грудинка (мякоть) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Морковь | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.6% | 368 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 706.7 мкг | 900 мкг | 78.5% | 39.3% | 127 г |
| бета Каротин | 4.24 мг | 5 мг | 84.8% | 42.5% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.487 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.94 мкг | 3 мкг | 64.7% | 32.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 6.3% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.685 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1862 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8785 мг | 20 мг | 14.4% | 7.2% | 695 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.79 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4427 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 16.7% | 300 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Натрий, Na | 56.85 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Сера, S | 166.01 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 66.24 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1412 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 32.1% | 156 г |
| Литий, Li | 2.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 165.79 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Молибден, Mo | 14.568 мкг | 70 мкг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Никель, Ni | 8.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.4348 мг | 12 мг | 20.3% | 10.2% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».