| Ячневая крупа | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.2% | 768 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.941 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 16.3% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.04 мг | 15 мг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5297 мг | 20 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Ниацин | 2.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.76 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3668 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Натрий, Na | 123.59 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.5% | 1052 г |
| Сера, S | 116.52 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.6% | 858 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Хлор, Cl | 192.07 мг | 2300 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 5.928 мкг | 10 мкг | 59.3% | 28.1% | 169 г |
| Литий, Li | 5.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 197.93 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 11.332 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.835 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7753 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.6654 мг | 12 мг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | min 16.8 г | 25.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая с мясом составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».