| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Гречневая мука | 150 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 16% | 289 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4248.5 мкг | 900 мкг | 472.1% | 218.4% | 21 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.7% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.879 мг | 1.8 мг | 48.8% | 22.6% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 115.56 мг | 500 мг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.462 мкг | 400 мкг | 21.4% | 9.9% | 468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.839 мкг | 3 мкг | 194.6% | 90% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.988 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.9558 мг | 20 мг | 64.8% | 30% | 154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.72 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2860 г |
| Магний, Mg | 73.02 мг | 400 мг | 18.3% | 8.5% | 548 г |
| Натрий, Na | 691.58 мг | 1300 мг | 53.2% | 24.6% | 188 г |
| Сера, S | 114.73 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 16% | 290 г |
| Хлор, Cl | 951.19 мг | 2300 мг | 41.4% | 19.1% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.04 мг | 18 мг | 44.7% | 20.7% | 224 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 13.669 мкг | 10 мкг | 136.7% | 63.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 215.21 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Молибден, Mo | 29.946 мкг | 70 мкг | 42.8% | 19.8% | 234 г |
| Селен, Se | 24.996 мкг | 55 мкг | 45.4% | 21% | 220 г |
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28269 г |
| Хром, Cr | 20.08 мкг | 50 мкг | 40.2% | 18.6% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.4354 мг | 12 мг | 28.6% | 13.2% | 349 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи с куриным филе и печенью и гречневой мукой составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».