| Свинина, лопатка бескостная | 67 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Вода | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.7 мкг | 900 мкг | 32.7% | 17.6% | 305 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 19% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.693 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3328 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5516 г |
| Кремний, Si | 23.723 мг | 30 мг | 79.1% | 42.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1566 г |
| Натрий, Na | 220.58 мг | 1300 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Сера, S | 77.81 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 322.03 мг | 2300 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2115 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Литий, Li | 1.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3103 мг | 2 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Медь, Cu | 118.37 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.819 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7231 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.5016 мг | 12 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.498 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».