Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Варенье Земляника Садовая [Green Ray] 60 г
Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Яичный желток куриный 58 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.2% 559 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.6% 467 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.8% 1068 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.8% 840 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В4, холин 101.14 мг 500 мг 20.2% 8.1% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.585 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 8.7% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 8.222 мкг 50 мкг 16.4% 6.6% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8527 мг 20 мг 14.3% 5.8% 701 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.56 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2701 г
Кальций, Ca 94.42 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2670 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 784 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 8.3% 483 г
Хлор, Cl 105.4 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 11.7% 343 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1580 г
Молибден, Mo 6.372 мкг 70 мкг 9.1% 3.7% 1099 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 22.057 мкг 55 мкг 40.1% 16.2% 249 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19130 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 248 кКал.

  • Порция = 138 гр (342.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов