Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в собственном соку 120 г
Огурец грунтовый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 18.1% 608 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 2.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.1% 1104 г
Витамин В4, холин 88.54 мг 500 мг 17.7% 19.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 10.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 14.941 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 12.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.647 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15723 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1482 мг 20 мг 0.7% 0.8% 13495 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.82 мг 2500 мг 3.6% 4% 2753 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4209 г
Кремний, Si 13.059 мг 30 мг 43.5% 48.1% 230 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 2.2% 5076 г
Натрий, Na 38.82 мг 1300 мг 3% 3.3% 3349 г
Сера, S 46.18 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 9.3% 1189 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14151 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 9.1% 1214 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2594 г
Медь, Cu 37.35 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2677 г
Молибден, Mo 0.235 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29787 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 9.188 мкг 55 мкг 16.7% 18.5% 599 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 340 гр (307.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».