Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Вода	600 г
Гречка	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.1 ккал	1684 ккал	1.5%	6%	6709 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.2%	7600 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2%	18667 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	8.4%	4761 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	17.9%	2222 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	16.3%	2423 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	6.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	2.8%	13846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	6.8%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.677 мкг	400 мкг	0.7%	2.8%	14942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	1.6%	22388 г
Витамин РР, НЭ	0.6023 мг	20 мг	3%	12%	3321 г
Макроэлементы
Калий, K	31.16 мг	2500 мг	1.2%	4.8%	8023 г
Кальций, Ca	6.01 мг	1000 мг	0.6%	2.4%	16639 г
Кремний, Si	6.776 мг	30 мг	22.6%	90%	443 г
Магний, Mg	17.38 мг	400 мг	4.3%	17.1%	2301 г
Натрий, Na	48.11 мг	1300 мг	3.7%	14.7%	2702 г
Сера, S	8.29 мг	1000 мг	0.8%	3.2%	12063 г
Фосфор, P	24.5 мг	800 мг	3.1%	12.4%	3265 г
Хлор, Cl	75.09 мг	2300 мг	3.3%	13.1%	3063 г
Микроэлементы
Бор, B	29.3 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	12.4%	3249 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.8%	53571 г
Кобальт, Co	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	11.2%	3610 г
Марганец, Mn	0.132 мг	2 мг	6.6%	26.3%	1515 г
Медь, Cu	56.68 мкг	1000 мкг	5.7%	22.7%	1764 г
Молибден, Mo	4.152 мкг	70 мкг	5.9%	23.5%	1686 г
Селен, Se	0.694 мкг	55 мкг	1.3%	5.2%	7925 г
Фтор, F	90.37 мкг	4000 мкг	2.3%	9.2%	4426 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	2.8%	15152 г
Цинк, Zn	0.1746 мг	12 мг	1.5%	6%	6873 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 25,1 кКал.

Порция = 105 гр (26.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок