Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 80 г
Творог 5% 665 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Подсластитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.4% 555 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 5.5% 1154 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2820 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.79 мг 2500 мг 7% 4.4% 1439 г
Кальций, Ca 132.86 мг 1000 мг 13.3% 8.4% 753 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2240 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5979 г
Натрий, Na 57.16 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2274 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 1.9% 3320 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2253 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 23.8% 266 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.9% 3328 г
Медь, Cu 41.13 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2431 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2309 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 3.381 мкг 55 мкг 6.1% 3.9% 1627 г
Стронций, Sr 53.26 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15302 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».