| 2022-08-23 фарш | 673 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 11.4% | 349 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.8% | 337 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 110.31 мг | 500 мг | 22.1% | 8.8% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 11.8% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 15.8% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.964 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8518 мг | 20 мг | 34.3% | 13.6% | 292 г |
| Ниацин | 8.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.9 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3779 г |
| Кремний, Si | 1.659 мг | 30 мг | 5.5% | 2.2% | 1808 г |
| Магний, Mg | 74.1 мг | 400 мг | 18.5% | 7.4% | 540 г |
| Натрий, Na | 68.89 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Сера, S | 261.93 мг | 1000 мг | 26.2% | 10.4% | 382 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 95.9 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 11.517 мкг | 10 мкг | 115.2% | 45.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1797 г |
| Медь, Cu | 121.02 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 12.291 мкг | 70 мкг | 17.6% | 7% | 570 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.298 мкг | 55 мкг | 38.7% | 15.4% | 258 г |
| Фтор, F | 130.75 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3059 г |
| Хром, Cr | 23.7 мкг | 50 мкг | 47.4% | 18.9% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.8622 мг | 12 мг | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-08-24 котлеты паровые составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».