| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.6% | 1333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 13.5% | 2108 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.4% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.639 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.1% | 2404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.47 мг | 90 мг | 51.6% | 148.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% | 178.7% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7473 мг | 20 мг | 3.7% | 10.6% | 2676 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 31.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.4% | 2342 г |
| Кремний, Si | 43.166 мг | 30 мг | 143.9% | 413.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 10.6% | 2679 г |
| Натрий, Na | 62.5 мг | 1300 мг | 4.8% | 13.8% | 2080 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3596 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 115.63 мг | 2300 мг | 5% | 14.4% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 9.5% | 3010 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 89.9% | 319 г |
| Литий, Li | 4.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 24.4% | 1173 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 21.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 7.871 мкг | 70 мкг | 11.2% | 32.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 11.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30840 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 27% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 8.3% | 3427 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».