Мой здоровый рацион

Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное 90 г
Овсяные отруби 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Яблоко 40 г
Разрыхлитель теста 4 г
Кукурузный крахмал 18 г
Термойогурт 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.9% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.8% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 15.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.3% 1184 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 12.3% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.948 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5757 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5597 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.692 мкг 50 мкг 11.4% 9.9% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1628 мг 20 мг 5.8% 5% 1720 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.08 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2766 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12876 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 5.7% 1517 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 3% 2838 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1533 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 13.8% 630 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 2% 4367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1269 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2304 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 24.7% 352 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.5074 мг 2 мг 25.4% 22.1% 394 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1358 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2457 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 12.272 мкг 55 мкг 22.3% 19.4% 448 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22663 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2874 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1909 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».